Королевский кекс к чаю 🧁

Ингредиенты 📝
🔹150 г миндальной муки
🔹35 г кокосовой муки
🔹1 ст.л. псиллиума
🔹Полторы ч.л. разрыхлителя
🔹Подсластитель по вкусу
🔹40 грамм сливочного масла
🔹3 ст.л. сливочного сыра
🔹3 яйца
🔹эссенция (ванильная, цитрусовая, миндальная или любая другая, которая вам нравится)

Приготовление:
✅Смешайте муку, псиллиум, разрыхлитель, подсластитель и холодное сливочное масло до получения песочной крошки.
✅Добавьте сливочный сыр, эссенцию и яйца. Перемешайте всё лопаткой.
✅Влажными руками выложите тесто на пергаментную бумагу или в специальную форму для кекса.
✅Украсьте кусочками миндаля и тертым кокосом.
✅Выпекайте в духовке при 180° 25–30 минут.
✅Когда кекс остынет, разрежьте его посередине и наполните взбитыми сливками или кондитерским кремом.

Приятного аппетита! 😘😘

Автор: noe.keto