«Тёплый салат с курицей и баклажанами»🥢🥢🥢

Ингредиенты:
🥢Филе куриное 500 г
🥢Баклажан 300 г
🥢Помидор 400 г
🥢Лук репчатый 2 шт.
🥢Чеснок 2 зубчика
🥢Соевый соус 3 ст. л.
🥢Соль, 🥢перец 🥢черный,
🥢Оливковое масло
🥢🥢🥢
Приготовление:
Куриное филе режем соломкой. Обжариваем его, солим немного, перец - по вкусу, жарим до готовности. После вливаем соевый соус, жарим ещё минут 5 и отставляем.
Лук режем полукольцами и также обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к луку морковь, нарезанную соломкой.
После того как морковь станет мягкой добавить помидоры, нарезанные дольками и жарить до тех пор, пока не уйдёт жидкость.
Баклажаны нарезать длинной соломкой. Обжариваем их до готовности. В конце немного присолить.
Мясо, зажарку и баклажаны складываем в одну миску, чеснок выдавливаем через чеснокодавку прямо в салат и всё хорошо перемешиваем.
Выложить на тарелку горячий салат.

Приятного аппетита 😋