Помните это чудо техники в Советском Союзе?
У многих советских граждан, чаще всего выходил из строя винт, который прикручивал ручку к самому шнеку и его выбрасывали. На шнек, с другой стороны, одевался сам нож. Некоторые из нас и сейчас пользуются такой. Уж больно крепкая конструкция.