Врач-гастроэнтеролог Татьяна Почеховская напомнила, что мыть перед употреблением надо абсолютно все фрукты и ягоды, даже если они со шкуркой, которую вы есть не будете. Это касается и арбузов с дынями.

Если на кожуре есть помятости и порезы — это тоже риск проникновения в вас бактерий. Такие участки надо срезать, но сначала тоже хорошо помыть.

Мыть нужно непосредственно перед едой под холодной проточной водой в течение одной-двух минут. Так, в вас не прокрадутся болезни пищевого происхождения, такие, например, как норовирус.