5 соусов, если майонез и кетчуп уже приелись.

1. Соус дзадзики:

- 2 зубчика чеснока
- 1 огурец
- 125 мл йогурта
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 20 г петрушки
Приготовление: измельчить чеснок, натереть огурец, нарезать зелень, смешать все ингредиенты.

2. Кисло-сладкий соус:

- 4 ст. ложки воды
- 1 ч. ложка кукурузной муки
- 2 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки уксуса
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 3 ст. ложки апельсинового сока
Приготовление: развести кукурузную муку в воде, смешать все ингредиенты в кастрюле, довести до кипения, подавать горячим.

3. Укропный соус:

- 20 г укропа
- 6 зубчиков чеснока
- 1 лимон
- 1/2 ч. ложки цедры лимона
- 100 мл оливкового масла
- соль
Приготовление: нарезать укроп, смешать все ингредиенты в блендере до получения кашицы, переложить в банку.

4. Сырный соус:

- 200 г плавленого сыра
- 10 мл растительного масла
- 200 мл сливок
- 3 ст. ложки кедровых орехов
- 50 г твердого сыра
- приправы
Приготовление: смешать плавленый сыр, масло, сливки, твердый сыр и приправы, варить, подавать.

5. Испанский соус сальса:

- 15 помидоров-черри
- 1 зубчик чеснока
- 20 г зеленого лука
- 20 г укропа
- 1 ч. ложка бальзамического уксуса
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 1 ст. ложка оливкового масла
- соль, перец
Приготовление: измельчить помидоры, чеснок, зелень, добавить уксус, пасту, масло, соль, перец, перемешать, подавать.😃