Администрация сообщества поздравляет с Днем Рождения наших подписчиков!
Ирина Смирнова, Виктория Иванова, Вилена Кузнецова, Полиночка Кудрина, Леночка Спиридонова, Дарья Решетникова, Алена Валеева, Регина Басырова, Алена Васильева, Светлана Белик, Дилюза Каримова, Анна Маркина, Таня Сибагатова, Алёна Харенко, Марианна Кораблева, Kristina Krishtal, Валерий Иванов, Самира Хасанова, Виктория Виктория, Амира Аипова, Нурсиля Яикбаева, Ольга Горячева, Оксана Богданова, Елена Шаймухаметова, Зульфира Ганиева, Диля Хабриянова, Регина Динаровна, Ангелина Аксель, Наталья Валиахметова, Рустэм Байбурин, Дина Тибаль, Павел Петров, Лилия Козырева, Алена Гуль, Алсу Гимаева, Карина Красина, Настасья Кузьмина, Павел Паров, Алина Витикова, Алена Потапова, Ильгиза Хабирова, Кристина Лутанина, Лейсан Валиуллина, Нелля Решетняк, Карина Давлетгареева, Чэчэк Гуля, Шахназ Таштемирова, Шемельдин Александр, Лиана Вешкурцева, Асия Яркиева, Валентина Потапова, Олеся Каштанова, Светлана Гареева, Гузель Галяутдинова, Юлия Иванова, Сергей Перфилов, Вадим Гилязов, Зирина Исламова, Алиса Сорокина, Залия Хуснуллина, Карина Белова, Юлия Труфанова, Юля Хафизова, Лилия Хазигалеева, Дмитрий Кириллович, Алсу Латыпова, Лариса Устименко, Bad Boy, Мария Шерекина, Артур Вильданов, Макс Кульдюров, Айгузель Мухаметкильдина, Вадим Загидуллин, Иван Дружинин, Ольга Борис, Ринат Яхин, Василиса Истифеева, Лилия Салимова, Афина Сомова, Гульнара Азангулова, Валентина Потапова, Одежда-Для Чихуахуа, Лидия Фостий, Александр Марков, Алмаз Асадуллин, Алсу Герасимова, Зуля Маннапова, Денис Давлетшин, Тая Насибулина, Вероника Соколова, Булат Татлыбаев, Аленочка Перова, Айгуль Абдракипова, Елена Евсеева, Таня Батанина, Алина Жукова, Оля Алёшина, Артур Фаизов, Дмитрий Богданов, Луиза Илдаровна, Эльвира Минеева, Лиана Ахмадиева, Сергей Макаров, Альбина Равилевна, Татарин Татарин, Alfira Ylaevna, Schastlivaya Nellya, Ильнара Гарипова, Эльмира Гилязева, Инна Илатовская, Яна Францева, Дарина Янтилина, Раушания Юсупова, Владимир Турышев, Гульназ Диваева, Эдуард Шамигулов, Анастасия Сергеевна, Дмитрий Паладьев, Альберт Салимгареев, Эля Рахманкулова, Ангелина Котик, Регина Дведенидова, Наталья Сотникова, Аня Сальникова, Ирек Ишимов, Дарья Некрасова, Влад Багаутдинов, Элина Багина, Альберт Файзуллин, Nikolai Antipov, Диана Насибуллина, Александра Ульянова, София Котова, Светлана Гибадуллина, Лидия Абдрафикова, Дина Максютова, Арсений Макаров, Айрат Шайгарданов, Виталий Мозговой, Татьяна Тимашева, Альфия Исламгалиева, Алина Исянбаева, Зульфира Ганиева, Сергей Клипов, Ирина Калинина, Луиза Алиева, Лариса Саитова, Татьяна Гадкая, Станислав Захаров, Екатерина Высоцкая, Асия Яркиева, Евгений Родионов, Zulia Ganieva, Тосик Бревно, Дамир Муслимов, Дина Абдулова, Альберт Юнусов, Айгуль Миннеханова, Стас Ганиев, Гузель Гафарова, Динара Полякова, Ришат Насыров, Андрей Лепский, Дим Лукманов, Radmir Sharipov, Павел Марков, Эдуард Ахмадуллин, Екатерина Токина, Лилия Давлетшина, Вадим Олегович, Лира Гафарова, Илья Попов, Дамир Гиниятов, Аделина Гайсина, Arthur Petrooff, Лилия Калимуллина, Рамис Давлетов, Эля Титоренко, Таня Медведева, Юрий Никонов, Ольга Никитина, Марина Иваненко, Елена Ахметшина, Светлана Гарипова, Руслан Кашапов, Sergey Morozov, Настя Настя, Зиля Салимова, Соня Громова, Юля Николаева, Илюся Шарифуллина, Булат Абдрашитов, Ильнар Гилязев, Антон Карпов, Илья Ступин, Ирина Истомина, Дамир Михеев, Альмира Арсланбекова, Игорь Мотин, Мария Дульцева, Алёна Жидкова, Гюзель Галиуллина, Роман Арабян, Гуля Ганиева, Юлия Грос, Лариса Саитова, Vike Queen, Дилара Муратова, Иван Иванов, Юлия Лерман, Κсения Αгафонова, Айзиля Утябаева, Наталья Смирнова, Фирдаус Зарипова, Дмитрий Северов, Альберт Мурсалимов, Ильдус Казыев, Никита Поленков, Айдар Аминев, Илюся Шарифуллина, Андрей Тойгильдин, Айгир Хайретдинов, Иван Маршрут, Алексей Рачеев, Надежда Уманцева, Анна Даянова, Emilka Haibullin, Ильвина Макаева, Вера Алексеева, Резеда Давлетова, Fedor Gaisin, Айрат Ишбулатов, Радим Каюмов, Антон Стадухин, Антон Папаев, Гузель Вахитова, Лидия Абдрафикова, Наиль Исламов, Динар Имаев, Рамиля Ялалетдинова, Лидия Артеменко, Оксана Попова, Leniza Davletshina, Кристина Пономарева, Родион Родионов, Ляйсян Ахкямова, Danil Capulin, Светлана Садыкова, Лилия Калимуллина, Евгений Соколов, اينور خازييق, Карина Хужина, Alina Veselova, Айнур Наврузов, Людмила Ганюта, Альбина Ахиярова, Денис Воробьёв, Максим Кутлин, Даша Шевченко, Игорь Куликов, Витя Щепанский, Руслан Гаварийский, Мунис Кабиров, Элина Захарова, Светлана Васюкова, Вадим Хафизов, Виталий Ильин, Данил Бикбов, Маникюр Педикюр-Белорецк, Александр Разговоров, Юрий Бурдин, Динар Рафиков, Диана Алексеева, Денис Демонтаж, Ilshat Ramazanov, Alina Kirpichova, Наталья Давыдова, Эльвина Исмагилова, Полина Бахтеева, Ксения Буторина, Анна Андреевна, Руслан Халиков, Айдар Ахматьянов, Дарья Дарья, Одежда-Уфа Альбина, Павел Шорин, Егор Титов, Риана Хисамова, Гузалия Рустямова, Артур Яруллин, Эльза Закирова, Евгения Смирнова, Ильдар Фаизулин, Анастасия Шумахер, Шаман Мира, Шахрам Сунатиллаев, Котов Александр, Сергей Юрьевич, Ильнур Шаяхметов, Олег Теплых, Салават Карагулов, Шамиль Барышников, Аскар Хадеев, Anna Istushkina
Этот день лишь Ваш, сегодня,
Словно в праздник новогодний,
Мы желаем лишь удачи
И здоровьица в придачу!
Счастья, чтоб мечты сбывались,
А желания исполнялись!
Автор: Xenon
Кроссовер: «Моя геройская академия» и «Веном 2» (2021) #Арт_МГА #Crossover_UA #Kirishima | #Bakugo
Автор: kadeart
Кроссовер: «Моя геройская академия» и «Как приручить дракона» (2010-2019) #Арт_МГА #Crossover_UA #Hawks | #Toothless
Автор: newb04
Кроссовер: «Моя геройская академия» и «Зверополис» (2016) #Арт_МГА #Crossover_UA #Midoriya | #Bakugo #Предложка_МГА
Автор: Buitrago_FMBR #Арт_МГА #Bakugo | #Kirishima #Предложка_МГА
Автор: sby_191626 #Комикс_МГА #Todoroki | #Toya
Автор: Horikoshi Kohei
Мама Всемогущего #Манга_МГА #All_Might
Автор: BKDK-DATTE ATASHI NO HERO (Facebook) #Мемы_МГА #Параллель_МГА #Bakugo | #Midoriya
Автор: BKDK-DATTE ATASHI NO HERO #Мемы_МГА #Параллель_МГА #All_Might | #Cathleen_Bate
РЫБНЫЙ УЖИН: ТОП-9 АППЕТИТНЫХ РЕЦЕПТОВ
Отличная альтернатива мясным блюдам!
1. СЁМГА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Семга 500 г
● лимонный сок
● соль и перец
Соус:
● сливки 10% 300 мл
● карри 1/4 ч л
● соль по вкусу
● перец черный или красный молотый по вкусу
● чеснок 3 зубка
● зелень
● сыр твердый по вкусу
● масло 1-2 ст л для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить макароны.Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать не мелкими кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 мин помариноваться.
Разогреть масло (подсолнечное, оливковое или сливочное по вкусу).Обжаривать кусочки рыбы в течение 3-5 мин, помешивая.Сливки слегка подогреть, влить в сковороду. Добавить соль, перец, карри, перемешать аккуратно. Довести до кипения на среднем огне (сильно кипятить не нужно). Огонь выключить. Добавить измельченный чеснок и зелень, еще раз перемешать.Макароны можно перемешать с семгой и соусом, а можно сверху на них выложить рыбу и обильно полить соусом.
2. ГОРБУША ПОД СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● около кг горбуши
● 200 г сыра
● майонез 30%
● соль
● перец
● лимонный сок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Горбушу лучше купить уже выпотрошенную, останется только избавить её от головы. Потом рыбу нарезать на стейки, толщиной около 1,5-2 см. Посолить и поперчить с обеих сторон каждого кусочка.
2. Форму, в которой будете запекать, выстелить фольгой. Духовку разогреть, t=200°C.
2. Филе выложить на тарелку и с одной стороны сбрызнуть лимонным соком. Потом этой, смоченной стороной, положить в форму.
3. Сверху рыбу смазать майонезом.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
Присыпать сверху на майонез.
5. В духовке температуру убавить до 180°C и выпекать рыбу около 30-40 минут, пока сыр не зарумяниться. А еще лучше готовность проверять вилочкой.
3. ЗАПЕЧЁННАЯ В МЕДУ ФОРЕЛЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Соус:
● Мед – 3 столовых ложки
● Лук-шалот – 1 столовая ложка (рубленный)
● Листья тимьяна – 1 столовая ложка (рубленный)
● Соль – ½ чайной ложки
● Красный перец – ¼ чайной ложки
● Филе форели – 4 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нагрейте бройлер. В миске смешайте мед, рубленный лук, тимьян, соль и перец. Выложите филе в блюдо для запекания. Нанесите соус на рыбу и выпекайте 10-12 минут под бройлером.
4. ФОРЕЛЬ А-ЛЯ КОКТАЛ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● филе рыбы
● 2 ст.л.соевого соуса
● пол-стакана сока ягод малины
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбку разрезать по хребту, избавить от хребта и костей, кожу оставить.
По всей поверхности филе сделать продольные надрезы(до кожицы). Посолить, посыпать крупно молотым черным перцем, добавить 2 ст.л.соевого соуса и пол-стакана сока ягод малины. Мариновать 30 минут.
Натереть сыр(лучше острый), добавить к нему мелко порезанный зеленый лук и укроп, положить столовую ложку сметаны и перемешать. Начинить этой смесью надрезы на рыбке.
Противень выстлать фольгой, смазать маслом, выложить начиненное филе рыбы и запекать при 190 градусах 20-25 минут.
5. РЫБНЫЙ РУЛЕТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе лосося - 2 шт. (по 450 г.)
● Молоко - 100 мл.
● Мускатный орех - щепотка.
● Масло оливковое -
● Свежий белый хлеб без корки – 250 г.
● Свежезамороженный зеленый горошек – 300 г.
● Веточки петрушки – 2 шт.
● Филе камбалы – 350 г.
● Морковь – 1 шт.
● Белок яичный – 1 шт.
● Соль, перец - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить морковь, остудить, очистить и нарезать мелким кубиком. В отдельной кастрюле отварить в кипящей воде зеленый горошек - 6 мин. Помыть и разделить на листики петрушку, мелко нарезать.Размочить в молоке хлеб. Измельчить блендером филе камбалы в пюре. Добавить в филе размоченный и слегка отжатый хлеб, белок, мускатный орех, соль и перец. Перемешиваем до однородности. Кладем морковку, зеленый горошек и петрушку. Еще раз аккуратно перемешиваем и кладем в холодильник.Берем одно филе лосося и срезаем с утолщенной части продольный кусок шириной примерно 3 см. так, чтобы спинка и брюшко получились одинаковой толщины.
На втором филе лосося на утолщенной части вправо и влево сделать глубокий продольный надрез, не доходя до края 1,5 см. В результате должно получиться три куска – один большой, второй поменьше и третий в виде толстого бруска.Выкладываем по центру большого куска половину приготовленной начинки, оставляем с каждой стороны по 5 см. свободными. Помещаем на начинку брусок.Распределяем оставшуюся начинку сверху, накрываем меньшим куском рыбы. Приподнимаем свободные края нижнего филе и закрепляем их деревянными зубочистками. Смазываем рулет маслом, заворачиваем в фольгу и ставим в духовку разогретую до 200 °С на 35 мин. Даем остыть до комнатной температуры, заворачиваем и переставляем в холодильник.Перед подачей снимаем фольгу, удаляем зубочистки и нарезаем рулет порционными кусками.
6. РЫБКА ПО-ОХОТСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе рыб.-400гр.
● Лук репч.-3 шт.
● Помидор-2 шт.
● Чеснок-2 зубч.
● Яйцо-2 шт.
● Сливки-3 стол.л.
● Молоко-0.5 ст.
● Сыр-100 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу нарезать небольшими кусочками+специи(соль,перец),уложить в смазанную форму.Сверху колечки репчатого лука,затем помидор-кружочками.Для соуса смешать сливки с молоком+специи +измельченный чеснок,зелень.Залить соусом ,сверху натереть сыр и поставить в духовку на 40 минут при 220*.
7. РЫБНЫЙ ПИРОГ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 гр. замороженного слоеного (дрожжевого) теста,
● 300 гр. филе горбуши,
● 2 ст.л лимонного сока,
● 1 небольшой пучок зеленого лука,
● 1 упаковка плавленого сыра в «треугольничках» (140 гр.),
● специи для рыбы,
● соль и перец.
Для заливки:
● 3 яйца,
● 100 мл. 20% сливок,
● 1 ст.л муки,
● соль,
● перец,
● мускатный орех.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе горбуши нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, посыпать специями для рыбы. Зеленый лук мелко нарезать. Каждый треугольничек плавленого сыра (у меня « Hochland» ассорти) разрезать на три части. Размороженное слоеное тесто разложить в форму (d 26 см.) делая бортики. Выложить на тесто зеленый лук. Затем кусочки горбуши. И ломтики сыра.
Для заливки взбить яйца и сливки. Добавить муку. Щепотку мускатного ореха. Немного соли и перца.
Залить пирог. Печь в заранее разогретой до ~ 180 С духовке, ~ 30-40 минут. Пирог должен полностью зарумяниться. Вкусен и в теплом, и в холодном виде.
8. ГОРШОЧКИ С ЛОСОСЕМ И ОВОЩАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● филе лосося /форели 450-500 гр
● морковь 200 гр
● лук-порей 100 гр
● сметана или турецкий йогурт 60 гр (3 ст.л)
● помидоры 120 гр (10 томатов черри)
● сыр (по желанию)
● соль, перец, специи к рыбе, прованские травы по вкусу
● сок 1/2 лимона
● соевый соус 1 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе рыбы порезать на кусочки (примерный размер 2х2 см). Рыбу сбрызнуть соком лимона и соевым соусом, посыпать приправой, перцем, солью и травами, оставить на 10 минут. Морковь почистить, порезать колечками или соломкой (как больше нравится). Лук нарезать тонкими кольцами, сбрызнуть соком лимона
Порезать помидоры. К замаринованной рыбе добавить сметану. Выкладываем рыбу и овощи в горшочки слоями: морковь, лук, рыба, лук, морковь, помидоры. Добавляем в каждый горшочек немного кипяченой воды. Ставим горшочки в разогретую духовку (180 градусов) на 40 минут. За 10 минут до готовности можно добавить тертый сыр.
9. РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ С СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г рыбного филе (тилапия, судак и др.)
● 50 г сыра
● 2 ст.л. сметаны
● 1⁄4 часть лимона
● соль
● перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
С части лимона стереть на мелкой терке цедру (получится примерно чайная ложка цедры).Сыр натереть на крупной терке.Размороженную рыбу посолить, поперчить с двух сторон, выложить в форму.Посыпать лимонной цедрой и немного сбрызнуть лимонным соком.Смазать сметаной.Посыпать натертым сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 20-25 минут.
